SORVETES

SORVETES

1000 ML DE ÁGUA (pode trocar por leite)
200 grs de Kerrylac 800 9LEITE EM PÓ) 
180 GRAMAS DE AÇÚCAR GROSSO( EU USO DEMERARA, E USO 130 GRAMAS)PODE SER SACAROZE COM A GLUCOSE
40 GRAMAS DE GLUCOSE ( EU USO 20 GRAMAS) 
20 GR DE CHANTILLY
15 GR DE STARCREAM 233 ( AGENTE CREMOSIDADE - GORDURA VEGETAL EM PÓ) 
10 GRAMAS EMULSIFICANTE ( FERMENTO DO BOLO)( PEGAR O EMULSIFICANTE COLOCAR NA ÁGUA E AÍ BATER NO LIQUIDIFICADOR JUNTO DOS OUTROS
03 GRAMAS DE LIGA NEUTRA G3 ( SERVE DE ESTABILIZANTE IGUAL GOMA SERVE PARA ENGROSSAR O SORVETE.( NA FOLHA DELE ESTAVA 10 GRAMAS)

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR SOMENTE 500MLDE ÁGUA PORQUE NÃO CABE TUDO,

DEIXE NO FRIZZER DEPOIS QUE BATEU TUDO POR 8 HORAS. NÃO PODE FICAR DURO. QUANDO COMEÇA A ENDURECER BATA NA BATEDEIRA E COLOQUE O SABOR.
PODE DIVIDIR EM 2 SABORES CADA RECEITA.


QUANDO FOR COLOCAR O SABOR É 20 GRAMAS. SIBERPÓ 
SIBER PÓ 
QUEM NÃO PODE COM AÇÚCAR USA SACAROSE.

OBS. 100G DE CHANTILLY - 200 ML DE LEITE BEM GELADO. BATER NA BATEDEIRA. cOMEÇA NO BAIXO E AUMENTA.RENDE 900 ML

DECORAÇÃO : CREME GANACHE CHOCOLATE E BRANCO.
FRUTAS, CASTANHAS, AMENDOAS E AMENDOINS ETC
CHANTILLY
ARABESCOS 

PAULO ROCHA 65 99608 9313


SORVETES COM SÓ FRUTOSE  

BASE É A BANANA

3 BANANAS CONGELAR PASSE PELA SORVETEIRA.
1 MANGA CONGELADA. RETIRAR A SEMENTE.
ESPREMER NA SORVETEIRA. Misturar a|s DUAS FRUTAS. LEVE PARA O FRIZZER POR 3 HORAS E PODE SERVIR.
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SE DESEJAR PODE COLOCAR 200 GRAMAS DE CREME DE LEITE E MISTURAR BEM.
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PODE FAZER BANANA COM GOIABA, UVAS SEM SEMENTES, MORANGO.
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3 BANANAS CONGELADAS PASSE PELA SORVETEIRA.
3 QUARTO XÍC. DE CACAU  
1 XÍC DE CHOCOLATE AO LEITE
BATA . LEVE PARA CONGELAR POR 1 HR E SERVIR
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3 BANANAS CONGELADAS. PASSE PELA SORVETEIRA.
4 COLHERES SOPA DE LEITE NINHO
1 XÍC. DE AÇAÍ 
BATA. LEVE PARA GELAR POR 1 HORA E SIRVA
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3 BANANAS CONGELADAS.PASSE PELA SORVETEIRA.
1 XÍC. DE DOCE LEITE
MEIA XÍC. DE AMENDOIM 
BATA TUDO. LEVE AO FRIZZER E DEPOIS DE 1hr PODE SERVIR. 
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pode colocar 05 G de emulsificante em todas para dar volume, quando for bater.
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3 bananas congeladas passada pela sorveteira ou processador
200 ml de leite de coco
2 xíc de manga picada congelada.
Passe na sorveteira e ao bater no liquidificador bata com 1 vidro de 200 ml de leite de coco. já fiz.
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Aniversário ReginaBeteCida

ANIVERSÁRIOS REGINA. DONA ELIZABETE E O MEU

FOI SERVIDO KIBE DE BERINJELA,MAS COM CARNE DE FRANGO DESFIADO

BOLO DE CHOCOLATE COM PEDAÇOS E MUSSE DE CHOCOLATE O RECHEIO.

SORVETE DE ABACAXI COM COCO, MAS ARTESANAL

SEGUNDO FESTIVAL DANÇA SENIOR ICEMAT

SEGUNDO FESTIVAL DE 
DANÇA 
SÊNIOR DO ICEMAT

20 DE SETEMBRO 2019

 ACOLHIMENTO COM CAFÉ DA MANHÃ

 PROFESSORA JOSETE, DE DANÇA SÊNIOR DO INSTITUTO DOS CEGOS.
 ÚNICO GRUPO DE CEGOS QUE DANÇA A DANÇA SÊNIOR.

FOI MEU ALUNO POR 9 ANOS.

Professora Josete e Ana Maria

 LUÍS CARLOS GRASSI - PRESIDENTE DO CONED ( CONSELHO DA PESSOA COM DEFICIÊNCIA)
 UDEILSON - PRESIDENTE
PROFESSORA JOSETE DA DANÇA SÊNIOR E DE EDUCAÇÃO FÍSICA
PROFESSORA ANA MARIA DA REGIONAL DE CUIABÁ
PROFESSORA MAGDA DA DANÇA SÊNIOR DA COPHAMIL

ESTAVA MUITO QUENTE. POR ISTO A PARTE DA DANÇA TERMINOU MEIO DIA. DEPOIS FICOU A BANDA OS BENGALAS.

 PRESIDENTE - UDEILSON

PROFESSORA ANA MARIA FALANDO.

NEZINHA E FERNANDO. ELE JÁ FOI PRESIDENTE DO INSTITUTO DOS CEGOS.

GRUPO DO ICEMAT ENTRANDO

ICEMAT

AS PESSOAS DE FORA TAMBÉM DANÇAM QUANDO SABEM. A DANÇA É CONTAGIANTE.

MESMO OS CEGOS DANÇAM QUANDO SABEM. MESMO NÃO SENDO ELES NO MOMENTO.

PROFESSORAS DANÇANDO

AS ALUNAS E ALUNOS SEGUEM COM A DANÇA JUNTO DAS PROFESSORAS.

ELES SÃO CEGOS A MAIORIA. POUCOS SÃO BAIXA VISÃO.

ICEMAT DANÇANDO.

GRUPO RODA DO MATO

ELES DANÇAM MESMO NÃO SENDO O MOMENTO DELES. A DANÇA É CONTAGIANTE.

ALUNOS DO ICEMAT IRÃO DANÇAR.

OS CEGOS DANÇAM SENTADOS A MAIORIA DAS DANÇAS. É DIFÍCIL EM PÉ PORQUE SE PERDEM.

PROGRAMAÇÃO

OS ALUNOS QUE SÃO CEGOS ACOMPANHAM A DANÇA PELO SOM. E O OUTRO GRUPO ESTÁ DANÇANDO NO SALÃO.

DONA CIDINHA FICOU CEGA DEPOIS DE UMA CERTA IDADE. EU DEI AULA PARA TODOS OS FILHOS DELA NO COLÉGIO ULISSES CUIABANO. TRABALHEI NESTE 12 ANOS. ELA TEM UM FILHO QUE JÁ FEZ DOUTORADO. MUITO CHIC. ELE É BOMBEIRO.

GRUPO DE CEGOS DANÇANDO

 DANÇANDO MÚSICA EM HOMENAGEM AS DANÇARINAS QUE JÁ DANÇARAM E HOJE DESCANSA EM PAZ. MAS DANÇAM EM OUTRO PLANO. E DE LÁ NOS DÃO FORÇAS.