quarta-feira, 24 de março de 2010

receitas - Ração Humana

 Ração humana -globo


Ração humana -globo

Para as pessoas com reduzida atividade física, recomenda-se substituir uma refeição leve pela vitamina de frutas batida com a Ração Humana Integral.

- Indicado para emagrecer, manter o peso, aumentar a resistência orgânica, regular intestinos, desintoxicar o organismo e para o tratamento complementar da menopausa.
Características
Para as pessoas com reduzida atividade física, recomenda-se substituir uma refeição leve pela vitamina de frutas batida com a Ração Humana Integral.

IngredientesIninIigredientes: InFibra de trigo, extrato de soja, linhaça marrom, aveia em flocos, gergelim, gérmen de trigo, quinoa, gelatina pura, levedo de cerveja e cacau em pó. Contém glúten.

Sugestão de uso:
Dose diária (tomar pela manhã);
1 copo de água em jejum (opcional);
2 colheres de sopa da ração com sucos ou no iogurte ou leite.
Recomendação :
Crianças, gestantes, idosos e portadores de qualquer enfermidade devem consultar Médico e/ou Nutricionista.

Isento de registro.

FIBRA DE TRIGO: as fibras ajudam baixar os níveis de colesterol e estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Ajuda a prevenir o câncer de cólon, constipação, hemorróidas, obesidade e muitos outros problemas de saúde.

LINHAÇA: é rica em proteínas e ferro, além de possuir uma substancia que protege contra tumores de mamas, ovários e próstata. Associada com a proteína de soja, aumenta a atividade do sistema imunológico. Rica em Omega 3, a linhaça tem efeito antiespasmódico, analgésico, anti-inflamatório do aparelho gastrointestinal, combatendo gastrite e duodenite.

LEITE DE SOJA: a soja é capaz de reduzir o colesterol e regular a formação do osso. Rica em proteínas e sais minerais, é de fácil digestão. Regulariza a pressão e fortalece todo o sistema imunológico do organismo. Rica em hormônios, aumenta os níveis de estrogênio nas mulheres na menopausa. Possui atividade anticancerígenas e antivirais.

AVEIA: ela contém uma espécie de goma que envolve as moléculas gordurosas, dificultando sua absorção pelo organismo. Assim, o seu poder anticolesterol é capaz de reduzir a porcentagem de gordura circulante no sangue.

LEVEDO DE CERVEJA: é um suplemento alimentar muito rico, pois nele se encontram cerca de 17 vitaminas, 16 aminoácidos e 18 minerais. É a maior fonte natural de vitaminas do complexo B. Ajuda a regularizar as funções intestinais; ajuda o fígado no trabalho de desintoxicação do organismo, protege a flora intestinal, anemia, fadiga, reumatismo, artrite, gota, furunculose, celulite, obesidade, arteriosclerose, nevralgias, resfriados. É tônico para os nervos, aumenta a resistência física, embeleza a pele e tem ação antiinfecciosa e desintoxicante.

GERGELIM: é um alimento muito rico, consumido no mundo inteiro. Tônico dos nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, hemorróidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, pressão alta. È um excelente repositor de cálcio.

GERMEN DE TRIGO: contem vitaminas dos grupos A, B, D, F, K e principalmente a vitamina E, que regenera os tecidos. Combate a menstruação irregular, dificuldades de crescimento e desenvolvimento, fraqueza muscular e infecções. Combate também doenças dos tipos reumáticas, como o torcicolo, reumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e circulatórias.


GUARANÁ EM PÓ: previne a arteriosclerose, favorece a intelectualidade. Eficaz nos esgotamentos físico e mental. Contra indicado nos casos de insônia e hipertensão.


GELATINA: enrijece os tecidos, aumenta a elasticidade da pele, combate a flacidez e a celulite, previne o aparecimento de rugas, fortifica unhas fracas e quebradiças e combate a queda de cabelo.


AÇÚCAR MASCAVO: é o açúcar de cana integral, que não passa pelos processos de refino e industrialização. Tem uma coloração marrom e sabor como de rapadura moída. Rico em cálcio, ferro, potássio e diversas vitaminas que não são encontradas no açúcar refinado. É importante lembrar que açúcar mascavo não é aconselhável para diabéticos.

É um complemento nutricional balanceado, composto de cereais selecionados que tem a função de nutrir sem engordar, de uma maneira saudável. O composto alimenta, fazendo com que vc deixe de comer de forma compulsiva. Contribui na manutenção da flora intestinal, dando a consistência normal às fezes, colabora para que somente sejam absorvidas pelo intestino as substâncias necessárias, favorecendo a diminuição do colesterol e triglicérides totais no sangue, estimula o crescimento de bactérias que suprimem as atividades de outras bactérias que são putrefativas. Por ser um alimento 100%natural é isento de corantes, aromatizantes e conservantes.

Dose diária:
Beber um copo dágua antes da RH. Pode ser combinado com sucos, iogurte e frutas batidas par cada porção de 2 colheres de RH. Evite misturar a RH somente com leite ou água pura.
CacauContem os minerais: Cromo, ferro, magnésio, potássio e fósforo. Não contem açúcar, é fonte de energia e estimula a produção da serotonina, hormônio do bom humor.
Farinha de arroz
Regenerador das células nervosas e rico em vitaminas B1 2 5 6. Facilita a digestão.

Quinua RealPossui um balanço de 18 tipo de aminoácidos. Regula as funções cardiovasculares, hepáticas, gastrintestinais, urinárias e imunológicas. Valor nutritivo comparado ao leite materno. Cereal selecionado pela NASA para astronautas em vôos de longa duração.
Formula da receita -terapeuta natural – Lica Takagui,- de Curitiba -Nutricionista Daniel Boarim. Revista Ana Maria.www.revistaanamaria.com.br - Editora Abril – nº666 – 17 de Julho de 2oo9.Pág.24

250 gramas de fibra de trigo
125 gramas de leite de soja em pó
100 gramas de açúcar mascavo
100 de aveia em flocos
100 de gergelim em casca
75 gramas de germen de trigo
50 gramas de gelatina sem sabor
125 gramas de linhaça marrom
25 gramas de guaraná em pó
25 gramas de levedo de cerveja
25 gramas de cacau em pó puro
MODO de fazer
Misture todos os ingredientes, guarde em um pote, feche bem e mantenha na geladeira por até 3 meses.

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A BIOMASSA DE BANANA VERDE


Além de ser saborosa, a banana verde ainda traz uma série de benefícios. Pode ajudar na redução de peso e do colesterol, controla a quantidade de açúcar no sangue (glicemia), é rica em amido, fornece energia para o organismo, regula o intestino, ajuda na digestão, entre outras coisas. E quando utilizada na forma de farinha ou biomassa, a banana verde mantém os mesmos nutrientes e calorias.
A biomassa de banana verde é na verdade um purê grosso, sem gosto de banana, que substitui cremes, farinhas para engrossar, ou até mesmo multiplica os alimentos, isso tudo sem alterar o sabor dos mesmos. A biomassa de banana verde contém uma substância chamada Amido Resistente que nosso corpo não consegue digerir e portanto não engorda. Essa substância vai direto para o intestino, alimenta as bactérias boas e acelera o trânsito intestinal.
É possível colocar várias receitas como tortas, sucos, bolos, cremes, sobremesas, risotos, etc. Opções não faltarão. O legal é fazer a biomassa e congelar as mini porções para sempre ter à mão.

Ingredientes

6 Bananas verdes - de preferência banana nanica
Modo de preparo

1.Separe as bananas e mantenha os talos.
2.Lave as bananas com água e sabão.
3.Coloque água até a metade de uma panela de pressão e leve para ferver.
4.Assim que levantar fervura, adicione as bananas verdes, com casca. Água deve estar fervendo para que haja o "choque térmico".
5.Tampe a panela e deixe em fogo alto até começar a pressão.
6.Assim que a pressão iniciar, abaixe o fogo e conte 10 minutos.
7.Depois de 10 minutos de pressão, desligue o fogo e deixe que a panela perca a pressão naturalmente.
8.Quando a pressão sair por completo, retire as bananas uma a uma e com a ajuda de um pegador e uma faca, vá abrindo cada banana, bem quente, e vá colocando num processador ou liquidificador (sem a casca). A banana não pode esfriar. As bananas irão virar uma massa bem espessa, a biomassa.
9.Coloque em porções individuais e congele.
10.Para usar a biomassa depois de congelada é só descongelar as porções em temperatura ambiente e levá-las ao fogo com um pouco de água, mexendo, até que ela se desmanche totalmente. Quanto mais no fogo, mais grossa. Para deixar lisinha novamente a biomassa deverá ser batida no liquidificador enquanto quente.


Obs. Eu sempre fiz com a banana da terra. Sempre tirei a semente e o fio. Nunca fiz com casca. A semente deixa escura a massa com alguns dias.
Para uma pessoa só é melhor 3 bananas.
Eu bato no liquidificador pois não tenho processador e coloco um pouco de água se não o liquidificador não bate.
Bata uma colher em qualquer vitamina. Ou com água, couve,salsa,e granola. hortelã e gengibre uma ponta de colher de café.



Além de ser saborosa, a banana verde ainda traz uma série de benefícios. Pode ajudar na redução de peso e do colesterol, controla a quantidade de açúcar no sangue (glicemia), é rica em amido, fornece energia para o organismo, regula o intestino, ajuda na digestão, entre outras coisas. E quando utilizada na forma de farinha ou biomassa, a banana verde mantém os mesmos nutrientes e calorias. 

A biomassa de banana verde é na verdade um purê grosso, sem gosto de banana, que substitui cremes, farinhas para engrossar, ou até mesmo multiplica os alimentos, isso tudo sem alterar o sabor dos mesmos. A biomassa de banana verde contém uma substância chamada Amido Resistente que nosso corpo não consegue digerir e portanto não engorda. Essa substância vai direto para o intestino, alimenta as bactérias boas e acelera o trânsito intestinal.

É possível colocar várias receitas como tortas, sucos, bolos, cremes, sobremesas, risotos, etc. Opções não faltarão. O legal é fazer a biomassa e congelar as mini porções para sempre ter à mão.

Ingredientes
Bananas verdes - de preferência banana nanica

Modo de preparo
1.Separe as bananas e mantenha os talos. 
2.Lave as bananas com água e sabão. 
3.Coloque água até a metade de uma panela de pressão e leve para ferver. 
4.Assim que levantar fervura, adicione as bananas verdes, com casca. Água deve estar fervendo para que haja o "choque térmico". 
5.Tampe a panela e deixe em fogo alto até começar a pressão. 
6.Assim que a pressão iniciar, abaixe o fogo e conte 10 minutos. 
7.Depois de 10 minutos de pressão, desligue o fogo e deixe que a panela perca a pressão naturalmente. 
8.Quando a pressão sair por completo, retire as bananas uma a uma e com a ajuda de um pegador e uma faca, vá abrindo cada banana, bem quente, e vá colocando num processador ou liquidificador (sem a casca). A banana não pode esfriar. As bananas irão virar uma massa bem espessa, a biomassa. 
9.Coloque em porções individuais e congele. 
10.Para usar a biomassa depois de congelada é só descongelar as porções em temperatura ambiente e levá-las ao fogo com um pouco de água, mexendo, até que ela se desmanche totalmente. Quanto mais no fogo, mais grossa. Para deixar lisinha novamente a biomassa deverá ser batida no liquidificador enquanto quente. 

www.cozinhaanamariabraga.com.br

sábado, 20 de março de 2010

Reflexão


Mensagem bambu

Depois de uma grande tempestade,um menino que estava passando férias na casa do seu avô, o chamou para a varanda e falou:

- Vovô!!

Me explica como esta figueira, árvore frondosa e imensa, se quebrou,caiu com vento com a chuva, e este bambu tão fraco continua de pé?

- Filho, o bambu permanece em pé porque teve a humildade de se curvar na hora da tempestade. A figueira quis enfrentar o vento.


O bambu nos ensina várias coisas.


A primeira verdade - e a mais importante - é a humildade diante dos problemas, das dificuldades. Ele se curva, é flexível...


O bambu cria raízes profundas.

É muito difícil arrancar um
Bambu, pois o que ele tem para cima ele tem para baixo também.
Todos nós os precisamos aprofundar nossas raízes....

Outra lição:

Você já viu um pé de bambu sozinho?
Apenas quando é novo, mas antes de crescer ele permite que nasça outros a seu lado sabe que vai precisar deles.

O bambu nos ensina olhar para o alto e não criar galhos.

Nós perdemos muito tempo na vida tentando proteger nossos galhos, coisas insignificantes que damos um valor inestimável.
Para ganhar, é preciso perder tudo aquilo que nos impede de subir.

O bambu é oco, vazio...

Enquanto não nos esvaziarmos de tudo aquilo que nos preenche, que rouba nosso tempo, que tira nossa paz, não seremos felizes.

E assim, olhando a natureza, o avô deu uma lição simples ao netinho.

Que pode servir para todos nós...

segunda-feira, 26 de outubro de 2009

Trabalhos novos e nova escola.

Segundo bimestre eu fui para o Instituto dos Cegos de Mato Grosso - Cuiabá.

Aqui eu trabalho com alunos especiais. Alunos que tem visão baixa e cego.
Os trabalhos daqui para frente serão diferentes, mas ótimos, bonitos!

Projeto correspondência - Alunos do 9º ano E. E. "Presidente Médici" no primeiro bimestre de 2009.

http://www.slideboom.com/presentations/106403/PROJETO-CORRESPOND%C3%8ANCIA

Clique no endereço acima e verás as aulas que foi administrada e o projeto concluido.

quarta-feira, 14 de outubro de 2009

A Verdadeira Amizade

Eu li no EducaRede e amei esta mensagem. Ela tem muitos pontos de reflexão para as pessoas.



VERDADEIRA AMIZADE



O mais estranho da vida, é que choramos por tudo... Pelo que já passamos pelo que estamos passando e pelo que ainda vamos passar. Sabemos que coisas da vida são inexplicáveis. A...
VERDADEIRA AMIZADE o mais estranho da vida, é que choramos por tudo...Pelo que já passamos pelo que estamos passando e pelo que ainda vamos passar.Sabemos que coisas da vida são inexplicáveis. A amizade é um ótimo exemplo disso, todos nos sabemos que vamos ter muitos amigos, perder muitos e brigar com outros, mas existe algo em especial, às vezes vemos que uma pessoa não é só nosso amigo, vemos que ela já está num nível alem, gostamos dela e a protegemos como se fosse nosso irmão, mais o que forma esse laço?Ninguém consegue explicar porque nós nos ficamos ligados como dois elos de uma forte corrente, e às vezes nós nos doamos de tudo para essa pessoa e dizemos àquela pessoa frases feitas, que pela primeira vez soam de uma maneira diferente.Eu te amo...Conte comigo para tudo...Saudade de você...Amizades Verdadeiras nunca se acabam, mais os amigos sempre se vão, aceite isso, pois isso também é algo natural da vida...O duro, é que parece que a vida escolhe as pessoas com que mais nos importamos para toma lá primeiro...Por isso nunca deixe essa pessoa com uma palavra dura, e sim com uma palavra doce de consolo e de amor. Pense bem... Você pode nunca mais vê-la.Tudo dentro de sua amizade é bom, mas lembre-se, os limites existem. Distancia...Muito perto todos os dias, irá torná-lo apenas um amigo comum, por isso seus melhores amigos nunca estão perto quando você sente a falta deles, e por isso pode dizer-Saudades...Tome muito cuidado, muito longe por muito tempo é perigoso, talvez um dos dois se esqueça a perfeição daquela amizade, e isso seria uma tragédia... Pois o outro sofreria de uma amizade não correspondida.Mas uma verdadeira amizade irá passar, irá suportar todos estes obstáculos.E assim, você e seu amigo terão momentos inesquecíveis juntos... Mesmo não tendo feito nada a maior parte do tempo.Mais ainda, é que o melhor de tudo, e o mais gratificante é que você pode ter certeza que mesmo sem saber, você sempre terá um verdadeiro amigo, é só você olhar ao seu redor e irá o achar.




[Igor de Oliveira Puttini]
Música: I'll always be right there, Bryan Adams (alterada para música da lista de músicas sem direitos autorais do youtube)
Imagens: Google
Está no boletim do EducaRede - Fábio de Mello

terça-feira, 15 de setembro de 2009

Tabagismo e Narguila

Tabagismo e Narguilé entre crianças e adolescentes

Narguilé está na moda, mas também é considerado vilão
Uma febre recente, que tem preocupado a saúde em geral, é a utilização do Narguilé. Os pais acham que pelo fato de ter água e do fumo ser "perfumado" ou aromático ele não faz mal. Este é um grave erro. Uma sessão de Narguilé (1 hora) corresponde em média em quantidade de nicotina a 100 cigarros fumados. Há relatos de pais que compram este equipamento para os filhos fumarem em casa, pois acham que seria menos perigoso. Portanto, o alerta é: fumo faz mal em qualquer forma de apresentação, cigarro, cachimbo, cigarro de palha, charuto, narguilé, entre outros.

Apesar de o Tabagismo ser uma doença cada vez mais divulgada no mundo todo, assim como os malefícios provocados por ela, os jovens de hoje ainda procuram o cigarro. O início do tabagismo acontece até os 19 anos de idade (90% dos casos) e é mais freqüente de 10 a 15 anos de idade. Geralmente, o jovem começa fumar por curiosidade, para fazer parte do grupo, por problemas em casa com a família, por problemas na escola e em três meses de utilização do cigarro eles já se tornam dependentes do mesmo. Além disso, as constantes mudanças hormonais pelas quais os jovens passam, mudanças de humor, sentimentos de menos valia e baixa auto-estima, também fazem com que ele procure e se fixe no cigarro.

Ele tem a sensação de que ele pode parar de fumar quando quiser, mas não é isto que acontece. Quando ele tenta parar ele tem dificuldade, crises de abstinência e volta então a fumar. Hoje se sabe que as meninas iniciam mais na utilização do cigarro do que os meninos. Na fase adulta, a mulher tem mais dificuldade de parar de fumar do que o homem. Outro aspecto que se nota, é a associação do cigarro com a bebida alcoólica o que dificulta muito a cessação do cigarro, além das baladas de sábado à noite serem excelentes gatilhos para o jovem procurar o cigarro.

Outro aspecto, é que o cigarro é considerado uma porta aberta para o jovem experimentar drogas ilícitas de todos os tipos. O melhor cigarro é aquele que não é fumado. Os pais devem dialogar muito com os jovens para preveni-los da iniciação ao cigarro. Com certeza isto diminuiria muitos riscos para saúde do ser humano e melhoraria sua qualidade de vida!


Tabagismo: o mal do século XXI
O tabaco tem sido utilizado nas Américas há milhares de anos em várias formas e com propósitos culturais diferentes

O cigarro está associado a mais de 50 doenças e tem causado mortalidade prematura, através do seu efeito sobre doenças respiratórias, do coração assim como vários tipos de câncer. Para o ano de 2020, a perspectiva de mortalidade é de 3 milhões em países desenvolvidos e de 7 milhões em países em desenvolvimento, isto significa 10 milhões de mortes ligadas ao uso do tabaco. Também segundo a OMS, o tabaco mata mais que a soma de mortes por AIDS, cocaína, heroína, álcool, suicídio e acidentes de trânsito.
A droga é qualquer substância química, natural ou não, que pode produzir efeitos no funcionamento do nosso corpo, no comportamento e na área emocional. Por este motivo o cigarro é considerado uma droga de efeito psicoativo. Nesta fase observa-se a ocorrência da tolerância, que é a quantidade de nicotina que o indivíduo necessita para se sentir bem e a síndrome de abstinência cujo sintomas são: dor de cabeça, insônia, aumento da ansiedade, é importante na manutenção da dependência e parece ser mais difícil de ser percebida e tratada. Observa-se que o indivíduo fuma por diferentes razões como: estimulação, prazer, redução de tensão, hábito, ritual e dependência.
Além disso, existem os condicionamentos ou gatilhos, como: café, fumar no carro, após refeições, no computador, no telefone. Portanto, se você é fumante, pense em parar de fumar. Marque uma data, jogue o cigarro fora, tome muita água, faça caminhadas constantes. Você consegue!!

Caso você não consiga, procure ajuda especializada.
Você já conseguiu vencer o vício do cigarro?

O outro lado do vício
Fatores genéticos e aspectos sociais que envolvem o tabagismo

Estudos realizados já mostraram que fatores como pressão social, e fatores genéticos, estão envolvidos na dependência do cigarro. Uma pesquisa envolvendo gêmeos, realizada pela Universidade do Sul da Califórnia (USC) traz uma melhor compreensão da interação desses fatores.

Os pesquisadores descobriram que as mulheres têm uma probabilidade maior que os homens de começar a fumar por causa de fatores sociais; no caso dos homens, a genética parece ser o fator principal.

Em recente pesquisa desenvolvida no Hospital do Coração, verificou-se que quando o fumante mora ou convive diariamente com outros fumantes, fica mais difícil parar de fumar ou ficar abstinente depois que pára.

No que diz respeito ao início do hábito, os fatores genéticos parecem ser mais fortes nos homens apesar de sabermos que a genética é importante, independente do gênero. Neste ponto é interessante discutir porque os fumantes não respondem igualmente às medicações existentes para parar de fumar. Para algumas pessoas o remédio faz efeito mais forte, para outras mais fraco e para um terceiro grupo pode não fazer efeito ou fazer efeito contrário. Isto se deve às diferenças individuais e à forma como cada organismo reage à medicação.

No entanto, quando se observa grupos de fumantes que são tratados em empresas, o índice de abstinência é maior ao final de um ano. Um dos motivos aventados para este resultado, é que na empresa existe o apoio social do grupo. A questão da rede de apoio social é considerada cada vez mais importante quando se fala em mudança de hábitos e tratamento de dependências.

O fumante em geral não gosta de ser afrontado ou cobrado. Ele gosta mais de ser acolhido e quando se pretende ajudar um fumante a parar o apoio acolhedor é fundamental.

Lembre-se sempre que o fumante é um dependente e como tal ele precisa de apoio!!
Como você superou o vício do fumo?
Olá, eu sou a Dra. Silvia Cury. Seja bem-vinda (o) ao meu espaço, em que vou esclarecer as suas dúvidas sobre terapias, principalmente no combate ao cigarro.email minhavida@minhavida.com.br

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

VENTO DE AMOR


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                      VENTO DE AMOR


O vento era tão forte,
O barulho dos trovões deixavam fortalecidos!
Os relâmpagos clareavam nosso rosto.
A chuva caia... Que água!
A tempestade chegou junto com o amor.
Com ela veio vosso encontro,
Quantas alegrias vieram juntas.
Quanta preocupação,
Quantas tempestades vividas juntos.
Foi na tempestade que os conheceram,
Foi na tempestade que se separaram.
Quarenta e poucos anos se foram.
De repente, a casa vazia.
O silêncio batia,
Tua voz desaparecia como vento,
Vento que levou teu perfume,
Vento que levou o teu cheiro,
Vento que passou veloz.
Vento que desarrumou tudo.
Com ele foi tua voz.
Com ele foi teu sorriso.
Com ele foi o teu carinho
Com ele não temos mais seu olhar.
O silêncio é total.
Naquela sala grande, só ele e você.
Olhares se cruzavam pela ultima vez.
Na manhã seguinte a casa vazia
Sua voz já não mais se ouvia,
Nem teu sorriso,
O vento, o trovão, o relâmpago, a chuva se foi
Levaram você para bem longe de mim.
Quanta tristeza na manhã de sexta – feira!
Até os animais choravam,
As lágrimas de teu cachorro lavava a cara.
Ele nem mais queria comer.
Você partia e nos deixava.
O céu fazia festa,
Era a tua chegada.
Você não nos deixa só.
Você caminha conosco a distancia...
Você é aquela estrela que brilha ao nosso lado.
Nas tempestades você brilha mais intensamente.

Cuiabá, 08/07/2009 – Maria Aparecida Nunes Robello